Entdecke die Welt der Plätzchensorten: Einfache Rezepte für Kinder

Plätzchen sind nicht nur ein köstliches Gebäck, sondern auch eine tolle Möglichkeit, gemeinsam mit Kindern in der Küche kreativ zu werden. Egal, ob es um das Backen für Feiertage, Geburtstagsfeiern oder einfach nur für den täglichen Genuss geht, es gibt unzählige Arten von Plätzchen, die man ausprobieren kann. In diesem Artikel stellen wir dir verschiedene Plätzchensorten vor und geben dir einfache, kinderfreundliche Rezepte, die du zuhause nachbacken kannst.

Was sind Plätzchen?

Plätzchen sind kleine, süße Backwaren, die aus Teig gemacht und dann in verschiedene Formen gebracht werden. Sie werden meist in einem Ofen gebacken und sind besonders beliebt in der Weihnachtszeit, obwohl man sie das ganze Jahr über genießen kann. Es gibt viele verschiedene Arten von Plätzchen, die sich in Geschmack, Form und Zutaten unterscheiden. Klassische Plätzchen wie Butterplätzchen oder Zimtsterne sind bei Kindern besonders beliebt, da sie einfach zuzubereiten und lecker sind.

Plätzchen können in verschiedenen Varianten gebacken werden – von einfachen Butterplätzchen bis hin zu ausgefallenen Kreationen wie Vanillekipferl oder Schokoladenplätzchen. Du kannst die Zutaten nach deinem Geschmack anpassen und auch kreativ werden, indem du verschiedene Formen und Dekorationen ausprobierst.

Beliebte Plätzchensorten zum Ausprobieren

Es gibt viele verschiedene Plätzchensorten, die du ausprobieren kannst. Jede Sorte hat ihren eigenen, einzigartigen Geschmack und eine besondere Form. Hier sind einige beliebte Plätzchensorten, die du mit deinen Kindern backen kannst:

• Butterplätzchen: Diese klassischen Plätzchen sind einfach zuzubereiten und schmecken jedem. Sie sind leicht süß und können nach Belieben mit Glasur oder Streuseln verziert werden.
• Vanillekipferl: Diese zarten Hörnchen aus Vanillegeschmack und Mürbeteig sind bei Kindern sehr beliebt. Sie schmelzen fast auf der Zunge und sind eine perfekte Ergänzung für jede Plätzchendose.
• Zimtsterne: Diese sternförmigen Plätzchen sind besonders in der Weihnachtszeit ein Hit. Mit ihrer Zimtnote und dem süßen Zuckerguss sind sie ein wahres Highlight auf jeder Kaffeetafel.

Plätzchen backen leicht gemacht

Das Backen von Plätzchen muss nicht kompliziert sein – mit den richtigen Rezepten und etwas Übung kannst du ganz einfach leckere Plätzchen zaubern. Hier sind einige grundlegende Schritte, um das Plätzchenbacken für Kinder zu einem spaßigen Erlebnis zu machen:

1. Vorbereitung: Stelle sicher, dass alle Zutaten bereitstehen. Du wirst Mehl, Zucker, Butter, Eier und andere Zutaten benötigen, je nachdem, welche Sorte du backen möchtest.
2. Teig zubereiten: Der Teig für die meisten Plätzchen ist einfach zu machen. Mixe die Zutaten gut zusammen, bis der Teig glatt und geschmeidig ist.
3. Ausstechen und Formen: Der Teig kann ausgerollt und mit Ausstechformen in verschiedene Formen gebracht werden. Kinder lieben es, ihre eigenen Plätzchen zu gestalten.
4. Backen: Die Plätzchen müssen je nach Art für einige Minuten im Ofen gebacken werden. Achte darauf, dass sie nicht zu lange im Ofen bleiben, damit sie nicht zu hart werden.

Butterplätzchen: Der Klassiker

Butterplätzchen sind ein absoluter Klassiker. Sie sind einfach zu machen und schmecken hervorragend. Der Teig besteht aus Butter, Zucker und Mehl und lässt sich gut verarbeiten. Du kannst die Plätzchen nach dem Backen mit Zuckerguss oder Schokoladenglasur verzieren oder sie einfach so genießen.

Vanillekipferl: Zarte Hörnchen

Vanillekipferl sind eine beliebte Sorte, die vor allem zur Weihnachtszeit nicht fehlen darf. Der Teig ist zart und schmeckt nach Vanille. Die Plätzchen haben die typische Form eines kleinen Hörnchens und sind besonders zart. Nach dem Backen werden sie oft mit Puderzucker bestäubt, was ihnen eine süße Note verleiht.

Zimtsterne: Sternenförmige Leckereien

Zimtsterne sind besonders in der Adventszeit sehr beliebt. Diese Plätzchen sind nicht nur schön anzusehen, sondern schmecken auch wunderbar. Der Zimtgeschmack und die weiche Konsistenz machen sie zu einer beliebten Wahl für jedes Plätzchenbacken.

Tipps für das Backen mit Kindern

Das Backen mit Kindern kann eine wunderbare Aktivität sein, die sowohl Spaß macht als auch lehrreich ist. Hier einige Tipps, wie du das Plätzchenbacken noch einfacher und unterhaltsamer gestalten kannst:

• Einfachheit ist der Schlüssel: Wähle einfache Rezepte, die nicht zu viele Schritte beinhalten. Kinder lieben es, aktiv mitzuwirken, aber sie verlieren schnell das Interesse, wenn es zu kompliziert wird.
• Sicherheit geht vor: Achte darauf, dass Kinder sicher mit dem Ofen und den heißen Backutensilien umgehen. Lasse sie nur unter Aufsicht arbeiten.
• Viel Platz zum Arbeiten: Richte einen großen Arbeitsbereich ein, damit die Kinder genügend Platz zum Kneten, Ausrollen und Ausstechen haben.

Plätzchen verzieren: Kreative Ideen

Das Verzieren von Plätzchen ist für Kinder ein besonders spaßiger Teil des Backens. Hier sind einige kreative Ideen, um deine Plätzchen zu dekorieren:

• Zuckerguss und Streusel: Verwende Zuckerguss, um lustige Muster auf deinen Plätzchen zu malen. Streusel in verschiedenen Farben oder Formen können dazugegeben werden, um die Plätzchen noch bunter zu machen.
• Schokoladenglasur: Tauche die Plätzchen in Schokoladenglasur und bestreue sie mit Nüssen, Kokosraspeln oder bunten Zuckerstreuseln.
• Essbare Perlen und Glitzer: Dekoriere deine Plätzchen mit essbaren Perlen oder Glitzer für einen besonders festlichen Look.

Plätzchen verschenken: So geht’s

Plätzchen sind auch ein tolles Geschenk, besonders zu Weihnachten oder anderen festlichen Anlässen. Es gibt viele kreative Möglichkeiten, wie du deine Plätzchen schön verpacken kannst:

Geschenkverpackungen basteln

Verpacke deine Plätzchen in hübsche Boxen oder Tüten. Du kannst auch selbst gemachte Geschenktüten basteln und die Plätzchen darin verstauen. Mit etwas Dekoration wie Bändern oder Aufklebern werden die Plätzchen zu einem ganz besonderen Geschenk.

Plätzchen in Tüten verpacken

Tüten sind eine einfache Möglichkeit, Plätzchen zu verschenken. Wähle hübsche, durchsichtige Tüten und binde sie mit einem dekorativen Band zusammen. Du kannst auch eine kleine Nachricht oder ein Etikett anbringen.

Plätzchen in Dosen aufbewahren

Eine wunderschöne Plätzchendose eignet sich hervorragend, um Plätzchen zu verschenken. Diese kann aus Metall oder Holz bestehen und wird oft mit einem schönen Muster verziert. Die Plätzchen bleiben in Dosen länger frisch und sind eine tolle Geschenkidee.

Plätzchen aufbewahren: So bleiben sie frisch

Damit deine Plätzchen frisch und knusprig bleiben, solltest du sie richtig aufbewahren. Am besten lagerst du sie in einer luftdichten Dose oder einem Behälter. Wenn du mehrere Sorten gebacken hast, kannst du sie auch in verschiedenen Schichten mit Backpapier trennen, damit sie nicht zusammenkleben.

The Bottom Line

Plätzchen sind nicht nur lecker, sondern auch eine tolle Möglichkeit, Zeit mit deinen Kindern zu verbringen. Mit den richtigen Rezepten und etwas Kreativität kannst du im Handumdrehen köstliche Plätzchen backen. Ob als süßes Geschenk oder für den eigenen Genuss – Plätzchen sind immer eine gute Idee.